Il Blog - Ristorante la Fortezza
![cosa-e-la-pasta-trafilata-al-bronzo](https://www.fortezzarimini.it/wp/wp-content/uploads/2023/06/cosa-e-la-pasta-trafilata-al-bronzo-768x768.jpg)
Cosa è la pasta trafilata al Bronzo?
La pasta trafilata al bronzo, che nell’ultimo periodo sta diventando molto diffusa nelle nostre cucine, è un tipo di pasta ottenuta utilizzando matrici di bronzo durante il processo di estrusione: durante
![cozze-caratteristiche-e-proprieta](https://www.fortezzarimini.it/wp/wp-content/uploads/2023/06/cozze-caratteristiche-e-proprieta-768x768.jpg)
Cozze: caratteristiche e proprietà
Le cozze sono considerate uno dei frutti di mare più apprezzati in tutto il mondo, conosciute per il loro sapore unico e la loro versatilità culinaria, le cozze hanno conquistato
![Hard-Seltzer-bevanda-alcolica-leggera](https://www.fortezzarimini.it/wp/wp-content/uploads/2023/06/Hard-Seltzer-bevanda-alcolica-leggera-768x768.jpg)
Hard Seltzer: la nuova bevanda alcolica e leggera!
Ma cosa è l’Hard Seltzer? Hard Seltzer è una bevanda alcolica frizzante e leggera che sta guadagnando un enorme popolarità negli ultimi anni, specialmente negli Stati Uniti, ma sta diventando
![Cibi-surgelati-o-congelati-principali-differenze](https://www.fortezzarimini.it/wp/wp-content/uploads/2023/05/Cibi-surgelati-o-congelati-principali-differenze-768x768.jpg)
Cibi surgelati o congelati: le principali differenze.
I cibi congelati e surgelati sono facilmente confusi e spesso usati in modo intercambiabile, ma non sono la stessa cosa! Il termine congelato si riferisce a qualsiasi alimento che sia
![Differenza-Grana-Padano-Parmigiano-Reggiano](https://www.fortezzarimini.it/wp/wp-content/uploads/2023/05/Differenza-Grana-Padano-Parmigiano-Reggiano-768x768.jpg)
Differenza tra Grana Padano e Parmigiano Reggiano
Sicuramente da buon italiano, conosci il Grana Padano e il Parmigiano Reggiano! Entrambi sono formaggi a pasta dura di origine italiana, prodotti da secoli nella zona della Pianura Padana con
![ricciola-caratteristiche-e-proprieta](https://www.fortezzarimini.it/wp/wp-content/uploads/2023/05/ricciola-caratteristiche-e-proprieta-768x768.jpg)
Ricciola: caratteristiche e proprietà
Benefici della ricciola: per chi è consigliata? La ricciola è un pesce molto pregiato, la cui carne bianca è magra è facilmente digeribile. Il consumo è consigliato in particolare per
![granita-o-sorbetto-differenza](https://www.fortezzarimini.it/wp/wp-content/uploads/2022/09/granita-o-sorbetto-differenza-768x768.jpg)
Granita o sorbetto: qual’è la differenza?
Spesso granita e sorbetto vengono confusi tra di loro, ma in realtà sono due tipi dolci freddi che presentano notevoli differenze da tenere bene a mente. Entrambi sicuramente sono buonissimi
![pesche-gialle-bianche-nettarine-differenze](https://www.fortezzarimini.it/wp/wp-content/uploads/2022/09/pesche-gialle-bianche-nettarine-differenze-768x768.jpg)
Pesche gialle, bianche e nettarine: proprietà e differenze.
Le pesche, molteplici benefici Le pesche hanno diverse proprietà e sono ottime per la nostra salute infatti nella medicina occidentale sono molto importanti. Fondamentalmente sono molto digestive, ma anche depurative.
![a cosa serve il fermo pesca biologico](https://www.fortezzarimini.it/wp/wp-content/uploads/2022/09/a-cosa-serve-il-fermo-pesca-biologico-768x768.jpg)
A cosa serve e perchè c’è il fermo pesca biologico?
Senza dubbio, ognuno di voi avrà sentito parlare del fermo pesca biologico almeno una volta nella vita. Tuttavia, non tutti sapranno esattamente qual è il suo obiettivo e a cosa