Il Blog - Ristorante la Fortezza
Granita o sorbetto: qual’è la differenza?
Spesso granita e sorbetto vengono confusi tra di loro, ma in realtà sono due tipi dolci freddi che presentano notevoli differenze da tenere bene a mente. Entrambi sicuramente sono buonissimi
Pesche gialle, bianche e nettarine: proprietà e differenze.
Le pesche, molteplici benefici Le pesche hanno diverse proprietà e sono ottime per la nostra salute infatti nella medicina occidentale sono molto importanti. Fondamentalmente sono molto digestive, ma anche depurative.
A cosa serve e perchè c’è il fermo pesca biologico?
Senza dubbio, ognuno di voi avrà sentito parlare del fermo pesca biologico almeno una volta nella vita. Tuttavia, non tutti sapranno esattamente qual è il suo obiettivo e a cosa
Quali sono i cibi che fanno sudare?
Quando parliamo di sudorazione ci riferiamo al naturale processo del nostro organismo che permette fondamentalmente di estirpare tossine in esubero dal nostro corpo le quali se dovessero ammassarsi potrebbero portare ingenti problemi. Gli specialisti
Frutta e verdura di stagione: Agosto
Agosto è sicuramente il mese più caldo dell’estate e dell’anno, un momento in cui è opportuno rinfrescarsi con tante ricette a base di alimenti ricchi di sali minerali e vitamine.
Origano in cucina: caratteristiche e proprietà!
L’origano è una pianta aromatica perenne, cresce sotto forma di cespugli che possono raggiungere gli 80 cm d’altezza di solito in luoghi collinari o impervi comunque molto soleggiati. Fa parte
Piadina romagnola: storia e curiosità
La piadina romagnola è un piatto che piace a tutti: dai più grandi ai più piccoli, ognuno di noi l’ha assaggiata almeno una volta nella vita. Si tratta di una
Merluzzo: caratteristiche e proprietà
Il merluzzo è un pesce che possiede tante qualità e benefici, è una fonte di benessere molto ricca, il suo sapore è delicato e piacevole, inoltre ha il vanto di
30 luglio: giornata mondiale dell’amicizia
Mai come quest’anno l’amicizia è diventato un bisogno fondamentale. Raddoppia la gioia e dimezza la tristezza, come diceva il filosofo Francis Bacon e di sicuro chi ha amici su cui
