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LA CUCINA

IL RISTORANTE

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Benvenuti al Ristorante La Fortezza, luogo nevralgico dal cuore millenario, sapientemente ristrutturato e valorizzato, ma cercando sempre di mantenere intatta la struttura originale e le caratteristiche del luogo.

L’antico Arco, risalente al 1200″ ti farà rivivere la storia che ha caratterizzato Rimini, facendoti sentire un vero conte, come il Conte Giuseppe Bennicelli, ultimo proprietario del Castello di Castellabate

Il Ristorante La Fortezza è ubicato alle porte di Rimini a solo 1 km dall’uscita autostradale di Rimini Nord, regala ai propri ospiti la possibilità di rivivere esternamente lo scenario di un tempo, ma entrando ti renderai conto di essere catapultato in un ambiente dal fascino moderno.

Siamo specializzati nel pesce con una ricca offerta di pesce fresco, astici, ostriche, scampi, mazzancolle, in una chiave moderna ma mantenendo la tradizione Romagnola che caratterizza il posto. Se non siete amanti del pesce abbiamo anche il nostro menu di carne e hamburger, in maniera tale da poter accontentare tutti quanti.

Specialità pesce

Lo chef Patrick che cura e realizza interamente i piatti saprà sorprendervi senza tralasciare la tradizione Romagnola con i suoi sautè di crostace, i suoi primi, per non parlare delle sue grigliate.

Menu Di Carne
Per non dimenticare le nostre radici Romagnole abbiamo anche i piatti tipici della città come le tagliatelle, gli affettati e le tagliate

Menu Vegetariano
Abbiamo anche pensato a chi segue una dieta ferrea un menù totalmente vegetariano

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